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Rausgehen und genießen

Rezept: Thaipfanne

 

Quelle: WW Österreich

 

 


 

 

rausgehen

Rausgehen und genießen

Im Sommer gibt es tolle Möglichkeiten, deine Freizeit zu gestalten. Viele, nette Lokale und Bars, Openair-Feste, Kirtage und Sommerkinos. Unternehmen kann man im Sommer einiges, doch wie sieht es essenstechnisch aus? Das Angebot an kulinarischen Leckerbissen ist groß und dabei ist es nicht immer einfach, bei verschiedenen Dingen standhaft zu bleiben.

Grillen, Eis, Bier -  im Sommer lauern viele „Gefahren“, auf die du aber keineswegs verzichten musst. Gerade im Sommer gibt es tolle Obst- und Gemüsesorten mit denen man im Handumdrehen leckere Dinge zaubern kann.

…Ice Ice Baby

Ein Tag im Sommer geht für dich nicht ohne ein Eis? Kaufe dir frische Früchte und Eis-Formen und du erhältst ein wunderbar schmeckendes Eis, welches obendrein auch noch punktearm ist. Auch im Eissalon kannst du ganz einfach Punkte sparen:

Bestelle dir einen Becher mit vielen Früchten und lass die Saucen weg.

Einige Punkte kannst du auch sparen, indem du ein Sorbet statt Milcheis wählst.

Kommt mir nicht in die Tüte: Bestelle Eis in einem Becher – so sparst du dir die Punkte für die Tüte.

…Cocktails

Diese leckeren Versuchungen gibt es im Sommer in fast jedem Lokal. Hier ist Vorsicht geboten. Zutaten wie Liköre, Fruchtsäfte, Zuckersirup oder Schlagobers werden zu wahren Kalorienbomben und sind dadurch sehr pointsreich. Leichter wird es, wenn du dir deinen Drink selbst mixt! So weißt du genau was drinnen ist und kannst Punkte sparen :)


Thai

Thaipfanne

Pro Portion 

 

 

 

 

Zutaten für 2 Portionen:

1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
200 g Rindertatar
1 Eidotter
1 EL Pflanzenöl
1 bunte Paprika, in Würfel geschnitten
1 Bund Frühlingszwiebeln, geschnitten
1 Stängel Zitronengras, geschnitten
200 ml Tomatensaft
Currypulver
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Wok mit Öl ausstreichen und erhitzen. Tatar mit Zwiebel, Knoblauch, 1 TL Curry und Dotter verrühren und zu Bällchen formen. Die Fleischbällchen im Wok anbraten und herausnehmen. Paprika, Frühlingszwiebeln und Zitronengras im Wok leicht anbraten, mit Tomatensaft ablöschen und etwas köcheln lassen. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Fleischbällchen in die Sauce geben und kurz erhitzen.

Rezept (Symbolfoto): ©nata_vkusidey _AdobeStock

 

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 Fotos oben: ©︎EdNurg _AdobeStock

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