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Entspannt in den Urlaub

Rezept: Honig-Senf-Creme

 

Quelle: WW Österreich

 

 

 


 

 

Urlaub

Entspannt in den Urlaub

Juhu - der Urlaub steht fast vor der Tür.

So kannst du deinen Urlaub genießen und gleichzeitig deine gesunden Gewohnheiten im Blick behalten.

  • Zero Zero Zero - hallo Obst- und Salatbar. Schlage am besten vor jeder Mahlzeit bei diesem herrlichen Angebot zu – und das ganze kostet dich 0 SmartPoints!
  • Saucen und Salatdressings sind schon fertig zubereitet? Frage nach Essig und Öl und bereite dir dein Dressing selber zu. Zu Fisch und Fleisch kannst du Senf oder Ketchup als Alternative zu Sauce Tartar verwenden. Eine weitere Möglichkeit: Träufle ein paar Tropfen Zitronensaft auf deinen Fisch oder auf dein Fleisch und dein Gericht schmeckt herrlich.
  • Du willst auf das Dessert im Urlaub nicht verzichten? Musst du auch nicht! Versuche es mit etwas Abwechslung und probiere auch einmal einen Cappuccino mit frisch geschäumter Milch als Nachspeise.
  • Fitness: Wie wäre es denn mit einem abendlichen Spaziergang nach einer herzhaften Mahlzeit? Deine Verdauung wird dir danken und du wirst besser schlafen können. In der Früh eine Runde Schwimmen und du startest munter und kräftig in den Tag.
  • Plane deinen Ausflugstag soweit es geht vor und nimm dir für Hunger-Notfälle Kleinigkeiten in deinem Rucksack mit.

Achte darauf was du trinkst. Unser Tipp: Erfrische dich mit den zuckerfreien Fruchtlimonaden von GRÖBI, die sind ohne lästige Kalorien, dafür mit vielen, wichtigen Vitaminen. Gibt's auch als kleine 0,75L-Flaschen ideal für unterwegs.

 

Sauce

Rezept der Woche

 

Honig-Senf-Creme

Pro Portion 

 

 

 

 

Zutaten für 4 Portionen:

1/4 Bund Schnittlauch
5 EL Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 TL Honig
1/2 TL Dijonsenf
1 TL körniger Senf
1 TL Weißweinessig
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Frischkäse mit Honig, Senf, körnigem Senf, Essig und Schnittlauchringen verrühren. Honig-Senf-Creme mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Die Creme hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

Rezept (Symbolfoto): © Sebastian Studio - Fotolia


 Fotos oben: © magdal3na - Fotolia

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