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Raus aus der Komfortzone

Rezept: Nudel-Lauch-Auflauf

 

Quelle: WW Österreich

 

 

 


 

 

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Raus aus der Komfortzone!

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Der Salzburger Frauenlauf findet heuer das erste Mal am Marathonwochenende in Salzburg, am Freitag, dem 17.5.2019, statt. 



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Kosten für die Teilnahme: EUR 30 inkl. Goodie - Versand

Folgende Goodies bekommst du bei einer Anmeldung:

  • „Laufen“ Buch
  • Nutty Break
  • Maßband
  • Kugelschreiber

Achtung! Das T-Shirt ist vor Ort bei unserem Weight Watchers Österreich Stand abzuholen (alle Größen solange der Vorrat reicht)

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Bist du motiviert und möchtest deinen Abnahmeweg starten? Dann komm jetzt in einen von unseren Workshops in ganz Österreich. Workshop suchen

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Auflauf

Rezept der Woche

 

Nudel-Lauch-Auflauf mit Faschiertem

Pro Portion 

 

 

 

 

Zutaten für 2 Personen:

60 g trockene Farfalle
Salz, Pfeffer
2 Stangen Lauch
1 Knoblauchzehe
100 g Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.
200 ml Gemüsebrühe (1 TL Instantpulver)
100 ml fettarme Milch
1/4 TL Paprikapulver
2 TL Rapsöl
250 g Tatar
2 TL gehackte Petersilie

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser ca. 6 Minuten vorgaren. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch pressen. Für die Bechamelsauce Schmelzkäse in Brühe und Milch schmelzen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Backofen auf 200°C vorheizen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Tatar mit Knoblauch und Lauchringen darin krümelig anbraten. Nudeln abgießen und zusammen mit Tatar, Lauchringen und Bechamelsauce in einer Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Nudel-Lauch-Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.

Rezept (Symbolfoto): © maria_lapina - Fotolia


 Fotos oben: © WW Weight Watchers Österreich

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