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Achtsames Essen

Rezept: Saftiger Apfelkuchen

 

Quelle: WW Österreich

 

 

 


 

 

gemeinsam

Achtsames Essen

Nimm dir einen Moment für eine Pause! Lerne und genieße deine Mahlzeiten mit allen Sinnen und achte auf deinen Körper.

Langsam essen!


Das Erfolgsgeheimnis vieler, schlanker Personen lautet langsam essen. Das hast du bestimmt schon öfters gehört. Je langsamer man isst, desto eher hat der Körper die Chance zu erkennen, dass er schon genug hat. Dein Körper benötigt ca. 20 Minuten, um Sättigung zu registrieren und melden zu können. Das klingt vielleicht sehr lange, aber wenn man versucht darauf zu achten, wird einem auffallen, dass dies viel früher als gedacht ist. Also Besteck beiseite, eventuell zwischendurch etwas trinken und genügend Zeit für eine Mahlzeit nehmen.

Essen ohne Nebenbeschäftigung

Während deiner Mahlzeit solltest du auf jegliche Störfaktoren wie Fernseher, Telefon oder ähnliches auf jeden Fall verzichten. Solch eine Ablenkung stört und lässt dich mehr essen, als du tatsächlich brauchst, um satt zu werden. Schaffe dir eine angenehme Atmosphäre, decke den Tisch und verwende Teller und Besteck.

Genieße deine Mahlzeit!

Iss nur jene Gerichte, die dir auch schmecken! Etwas zu essen, nur weil „es so gesund ist“ oder wenige Punkte hat, obwohl es dir nicht schmeckt, ist auf die Dauer wenig vorteilhaft. 
Plane Mahlzeiten ein, die dir gut schmecken und dein Heißhunger wird dir danken.

Bist du motiviert und möchtest deinen Abnahmeweg starten? Dann komm jetzt in einen von unseren Workshops in ganz Österreich. Workshop suchen

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Saftiger Apfelkuchen

Rezept der Woche

 

Saftiger Apfelkuchen

Pro Portion

 

 

 

 

Zutaten für 20 Stücke:

1 Zitrone
1 kg säuerliche Äpfel
200 g Halbfettmargarine
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 g fettarmer Jogurt
150 ml Mineralwasser
2 EL Rosinen
Zimtpulver

Zubereitung:

Zitrone auspressen. Äpfel waschen, mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse ausstechen und Äpfel in Ringe schneiden. Apfelringe mit Zitronensaft beträufeln. Für den Rührteig Margarine mit 150 g Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln kurz unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit Jogurt und Mineralwasser unterrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Backofen auf 180°C vorheizen. Apfelringe auf dem Teig verteilen. Mit Rosinen, 1 TL Zimtpulver und restlichem Zucker bestreuen. Apfelkuchen im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35-40 Minuten backen. Auskühlen lassen und nach Wunsch mit Zimtpulver bestäubt servieren.

Rezept (Symbolfoto): © somegirl - Fotolia


 Fotos oben: © valeriy555 - Fotolia

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