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Hallo Realität

Rezept: Heidelbeerpancakes

 

Quelle: WW Österreich

 

 

 


 

 

Realitaet

Hallo Realität

Bist du unzufrieden  oder schlecht drauf kann es schon mal sein, dass es mit der Abnahme nicht optimal läuft. Studien zeigen, dass glückliche, zufriedene Menschen insgesamt gesündere Entscheidungen treffen, wenn es ums Essen, Bewegen oder um ausreichend Schlaf geht. Sie fühlen sich fitter, haben eine bessere Selbstbeherrschung und neigen seltener dazu, aus Stress oder Frust zu essen. Wenn deine Glückseligkeit zu kurz kommt ziehe die Notbremse und schreite ein.

  • Versuche kurz abzuschalten und schreibe ein paar Dinge auf, die dich glücklich machen. Unter den Topfavoriten werden hier immer wieder gerne Sonnenschein, Familie/Freunde oder ein netter Sonntagsausflug aufgezählt.
  • Formuliere deine Gedanken positiv! Konzentriere dich auf das große Ganze! Was hast du bereits erreicht? Was möchtest du noch erreichen?
  • Genieße dein Leben und freue dich auf deine Pläne für das Wochenende und Ausflüge mit deinen Liebsten.
  • Versuche diese Woche bewusst, deine Gedanken und Gefühle zu beobachten. Mach dann den Realitätscheck und wandle deine Gedanken positiv um

 

 

 

 

 

 

Pancakes

Rezept der Woche

 

Heidelbeerpancakes mit Banane

Pro Portion

 

 

 

 

Zutaten für 4 Personen:

125  g Weizenmehl
1 TL Backpulver, Salz
2 TL Zucker
1 EI
150 ml fettarme Milch
einige Tropfen Vanillearoma
250 g Heidelbeeren
1 TL Pflanzenöl
2 Bananen
120 g Frischkäse, bis 1 % Fett absolut
4 TL Honig

 

Zubereitung:

Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz und Zucker miteinander vermengen. Ei trennen. Eigelb, Milch und Vanillearoma verquirlen und mit der Mehlmischung zu einem glatten Teig verrühren. Eiweiß aufschlagen und mit der Hälfte der Heidelbeeren unter den Teig heben. Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig 8 Pancakes abbacken, dabei Pancakes von jeder Seite 1-2 Minuten backen. Bananen in Scheiben schneiden, Frischkäse cremig rühren. Jeweils 2 Pancakes mit ¼ des Frischkäses, ¼ der Bananenscheiben, 1/4 der restlichen Heidelbeeren und 1 TL Honig anrichten und servieren.

Rezept (Symbolfoto): © tbralnina - Fotolia


 Fotos oben: © Soloviova Liudmyla - Fotolia

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