Radieschen-Kresse-Aufstrich
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pro Portion
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Magertopfen
- 250 ml Jogurt (bis 0,5% Fett)
- 1 Bund Radieschen
- 1 Kästchen Kresse
- etwas Schnittlauch oder Petersilie
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Topfen mit Jogurt cremig rühren, Radieschen fein hacken oder fein reiben.
Kresse und Schnittlauch oder Petersilie fein schneiden.
Alle Zutaten in die Topfen-Jogurt-Masse geben und pikant abschmecken.
Etwas durchziehen lassen!
