Pikant gefülltes Baguette
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pro Portion
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Baguette
- 2 TL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 EL Majonäse (bis 25% Fett)
- Salz, Pfeffer
- 120 g Putenschinken
- 120 g Gurkenscheiben
- 200 g Tomatenscheiben
Zubereitung:
Baguette vierteln und etwas aushöhlen. Ausgehöhlte Schmolle mit Olivenöl, Knoblauchzehen, Majonäse, Salz und Pfeffer vermischen und alles mit dem Stabmixer pürieren.
Die Masse auf die Baguetteteile streichen, mit Putenschinken, Gurken- und Tomatenscheiben belegen.
